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让公筷公勺成为文明标配

衢州历史悠久,文化底蕴深厚。这是一座历史悠久的文化名城。近年来,衢州正全力打造“南孔子圣地、衢州礼仪之邦”的城市品牌。在同一个城市,爱一个家庭。目前,疫情如此严重,文明健康的生活方式是维护和平的最佳方式。公共筷子和勺子应该成为这个文化名城的标准。

使用筷子和勺子不是“识别”,而是“责任”。中国是一个礼仪之邦,也是一个饮食文化非常发达的国家。无论是家人、同事还是朋友一起吃饭,大多数人都喜欢围坐在一起推杯换碟。热烈的掌声是一种极大的快乐。一些有着强烈传统观念的老年人甚至用筷子给他们的客人端食物来表达深厚的感情和友谊。但事实上,这种疾病来自口腔,因此每个人的唾液都有机会将病毒带入共享的盘中,并且疾病传播的概率显着增加。研究表明,如果家庭中有乙肝病毒携带者,混合餐的感染率高达42%,而分餐的感染率只有17%。因此,使用公共筷子和勺子不仅是对自己负责,也是对他人负责。

使用筷子和勺子不是“矫情”,而是“文明”。受“食后不洁、无病”传统观念的影响,许多人在生活中习惯了吃饭时的“马虎”,而使用公共筷子、勺子、开水涮碗、分餐等行为也被一些人嘲笑为“矫情”和“洁癖”。事实上,对于一个文明社会来说,使用公共筷子和勺子正是餐桌文明的体现。早在2003年非典期间,钟南山院士就呼吁使用公共筷子。在新的冠状肺炎流行期间,他发出了另一个声音,呼吁使用筷子。这一次,全国有关部门出台的举措更是对钟院士建议的积极回应。与这种流行病的斗争是一个聚集社会共识和重塑文明习惯的机会。这一次,我们必须改掉“用一双筷子吃世界”的旧习惯,让勺子和筷子成为餐桌文明的标准。

筷子和勺子的使用不是“正式的”,而是“稳固的”。过去,在预防和控制传染性疾病(如非典和H1N1)方面,提倡文明习惯(如筷子和勺子)的呼声随着时间的推移而被“冲淡”。这一次,我们不能“忘记痛苦,忘记伤疤”。餐饮企业和单位的食堂要积极主动,做好领导。相关监管部门可以考虑出台一些强制性措施,加强公共筷子和勺子的推广和实施以及餐饮配送。当然,每个家庭的“户主”也应该立即采取行动,把公共筷子和勺子放在桌子上.通过共同努力和扎实的进步,使用公共筷子和勺子肯定会成为一种国家习惯。

再来一双筷子和勺子,再来一双放心。从我做起,从现在开始,让“用筷子”的意识深入人心,让“分享美食”成为文明的标准。

作者:饶振子

编者:刘舒婷

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