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坪效超过5万,山东巨野佳和创造县域零售奇迹

原标题:肖鹏突破5万,山东巨野嘉禾创县零售奇迹

简介:“在嘉禾,我们的排名是员工第一,客户第二,合作伙伴第三,企业最后。”王胜路告诉记者,“企业的形象反映在员工的工作行为上。员工对企业的认同感非常重要。只有当企业对员工好的时候,员工才能对顾客好。客户将认可该企业。这是一个良性循环的过程。“巨野县位于山东省南部,菏泽市东部。然而,在这个只有20万人口的县,却有一家自产自销的聚业嘉禾超市。在巨野,它已经拥有2家大型超市和44家社区生鲜超市。它的样板店巨野嘉禾中心广场超市甚至创造了超过5万场的演出。嘉禾商贸副总经理王胜路告诉记者,“说到吸引超市顾客的水果品种,巨野嘉禾中心店平均月销售额为300万元。单日销售最多的品种(如草莓和樱桃)已达到6万至7万个,年毛利超过26%。“

今天的聚业嘉禾已经成为县零售商的典范。提到巨野嘉禾,带上你自己的交通工具。然而,曾经的朱诺和夫也面临着被顾客抱怨“商品质量和服务态度”的困境。超市的发展依赖于生鲜食品,生鲜食品的推广依赖于自我管理!生鲜食品的自我管理是其摆脱困境的第一步。为了保证商品的新鲜度和质量,用王胜路的话来说,就是“以货易货”。

Durian单日销售额达到60,000

Durian单日销售额达到60,000

生鲜产品的自营进口需要生产区的直接生产和供应链整合的支持,而出口的扩张需要开放社区超市集团等在线渠道。这一系列对生、鲜产品质量的控制行动,使巨野佳和该县零售商创造了一个每天销售榴莲产品60000个、一季销售硒沙瓜140吨的奇迹。通过“泰国榴莲节”、“大型展销”、“特色食品试验”和“烫伤销售”等促销活动,榴莲已被培育成一种关键的差异化商品。“宁夏沙砾地种植的硒沙瓜又大又甜,但价格比普通瓜高,给我们的产品推广带来很大困难。”王胜路告诉记者,商品经营是为了企业的商业利润。一旦成本过高而利润不高,企业就会选择放弃。吉野小野在管理硒沙瓜时面临着如此困难的问题。王胜路坦率地说,“头两年我几乎没赚到钱,第三年效果更好。”

记者保证商品质量的原则是巨野最好的也是不变的。“商品的质量主要得益于商店的定位。我们的定位是中高档商品。在同一个市场,我们希望获得最好、最具成本效益的商品,这与我们合作的供应链公司有着不可分割的联系。”王胜路表示,九州兄弟和合气道联盟都是吉野小野的供应链合作伙伴,合气道联盟严格控制帮助超市确保直接生产和商品质量。为了帮助大家更深入地了解联盟和小野佳美,在今晚的沙龙现场直播中,《龙商在线超市周刊》邀请了商务小野佳美地区副总经理、店经理侯从联盟和社区超市的角度与大家分享新鲜食品管理的方法。

"目前,萧艾联盟有50家关联企业,免费共享优质资源。每个星期四和每个月的28号,所有的联盟企业同时举行一个小组来选择4-5个在当前季节应该比较的产品。订单数据的统计和统一采购可以确保商品的质量和价格得到很好的控制。”王胜路表示,小爱联盟在巨野嘉禾的生鲜产品直接生产和商品质量方面发挥着关键作用。

“去最好的地方买主食”是当地人的常态。山东人民统计局

“去最好的地方买主食”是当地人的常态。山东人民统计局

“去最好的地方买主食”是当地人的常态。山东人民统计局

巨野嘉禾对客户的真诚服务不仅体现在产品质量上,而且其企业文化也不同于其他企业。"在嘉禾,我们的排名是员工第一,客户第二,合作伙伴第三,企业最后."王胜路告诉记者,“企业的形象反映在员工的工作行为上。员工对企业的认同感非常重要。只有当企业对员工好的时候,员工才能对顾客好。客户将认可该企业。这是一个良性循环的过程。

在嘉禾,所有中高层员工的家属都会在节假日期间接受企业的家访和慰问,并通过视频向员工传达家属对员工的关心。每年,企业都会组织普通员工的孩子参加夏令营,观看父母的日常工作,让孩子明白父母是支持父母的。此外,企业通过组织活动和绩效考核等多种方式为员工提供福利。同时,员工对企业的反馈不仅仅体现在他们的日常服务中。在疫情期间,职工党支部自发组织了防疫雷锋队,自己开车为客户的网上订单提供上门服务。在特殊时期,企业形象更加确立。

聚业嘉禾,作为一个县级零售商,能够实现如此可观的销量。它包含什么样的秘密?

3月27日20: 00,资深零售从业人员李、嘉禾商业副总经理路、嘉禾商业巨野区副总经理、店经理侯将以沙龙讨论的形式,对巨野嘉禾超市的商品管理、生鲜产品等销售秘密进行详细拆解分析,并与大家分享成功的企业案例。

来源:超市周刊|李新编辑|胡一刀

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